浅笑安然

中国茶文化 LX4(R#h'F  
EUz"$e' =  
x"f]:@R  
文/浅笑安然 l2^:$^b  

\CG&S5:  
"^d&Z1}!  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波，寻寻觅觅，辛辛苦苦， I -P=
U  
一路奔忙，而，无心安静自己。 ]EO^dOW&  
古人喜静、爱静、好静，故而喜欢饮茶，偶有嗜茶为生。 r1L>ulf  
!rX U]&x  
何为茶，茶不单单是一种植物的叶片， ^#{txgrR  
而是这些叶片饮用后，给人带来的愉悦感，安适感，清新感。 &*fj)A6C  
所谓茶，包括新茶陈茶， bKvO]Wec?  
新茶里面有多少种呢，就无需一一介绍了，单说常饮用的吧。 J4?`<1I|u  
IZU>mf?=  
所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工， S~0DcL:Pe  
故而，称之为新茶。 M9Uq2eDb  
为求其新鲜幼嫩，一些茶农在清明节前就开始采摘，这样的茶被成为明前茶； tR:g(Q  
雨水节气前采摘的茶，被称之为雨前茶。 8O# Kkz  
*C @0Bb  
我们现代人对茶只是饮用，而缺少了解了， 1(juw%.o'  
毕竟，生活之忙碌，生活之琐碎，生活之压力，生活之无奈，
dys:t{F/  
让我们失去了闲情逸致，只以饮茶为习惯，而非了解茶之文化。 *,K&wV=P^  
2GnC)7  
有些消费者以追逐为前提， cUt,~Ht  
中国，茶之国，生为国人饮茶之必须， O1_P67$(+  
至于为何要饮茶，茶文化从何而来，有那些典故与茶有关，并不知晓， >)lZd=k  
只是随着大势，争相购买明前茶，或雨前茶。 ~QQ'_(W:  
Kzwu_=-  
春茶并不一定是越新鲜越好。 13[]L_  
其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解，这也是国人普片的一个误区。 ;7wD
%jrV  
9h%TDUfza  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好， hUx"HI  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 _93ug2nJ  
Q?zb/)'J  
这期间的一道道工序，都是提升它的味道，你必须要等到它一步步提炼，一步步加工； 3NDc@xp?  
从采叶、晾叶、收叶，到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶，缺一不可，否则，其味必之相差。 DT|~0}9pL  
茶叶所有的步奏完成后，你在嗅其香，观其色，察其亮，不饮自醉。 ,A=

Ui
 
.KVK ~Z=  
此时，你茶桌摆起，茶具备起，明火烧水， vwQ;F_  
水沸腾后，凉至八成温，冲桌、洗签、清盏， UBN Dm.UW  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水，香味四溢，略停顿便可饮用。 2-_3I0  
:2%e%3k  
无论做什么，无论将做什么，出发点都是为了幸福、要舒服， G?hN,9v=  
而茶，便是其中之一的享受。 /~p}^C  
男人多以饮用红茶，女子多以饮用绿茶； WzR-60:m  
男人红茶养心，女子绿茶清心； 7| Y7r  
红茶更淳厚一些，饮用可思、可想、可静； /3+Z6SsI?D  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 kB"Xseg#  
IdTPx[GvW  
黑茶价格偏高，亦品种少为稀罕，且苦香涩喉； 
a6,Se^f  
如果你加班犯困了，呵呵，饮下一盏保你精神抖擞，且明目滋心。 @I[hQ_  
什么才是幸福？什么才是惬意？什么才是悠哉？ S8ImWsV  
还是饮上一盏光阴的茶吧！ `3b2zZ7
3  
r<dti}`  
茶的内涵，茶的文化，不同的人有不同的理解和感受， .spp_@  
但所有的理解，所有的感受， jGRcfIPX  
都离不开真实的善良思想，饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 W?~?C Xj  
Zc/yM Oi+P  
茶也是我们中华民族的待客之道，一般家庭都会备上几种； 2Z4C<?  
高中低档，红茶绿茶为普遍； l@qtjsATd  
女客人多以绿茶，男客人多以红茶； a ks  
上客贵客来了，自是好茶奉上。 !)[?P)h2  
-pFm>Y  
茶的种类很多，茶的文化很多； y |f[6Eb  
爱茶者多以好静好景之人，爱茶者多以淡泊安然温暖之人，爱茶者多以喜文好墨之人。 [J7~r,v~_  
关于茶，你就是三天三夜也说不完，我们还是想到哪儿写到哪儿吧，写到哪儿看到哪儿吧！   AKo !SM  
  　 `PUpN4lc  
生活需要适时地糊涂。 ~d})seb  
人可以真实地活着，但不要太认真。 ]/O"Ok3  
烦躁了，饮上一盏吧！生活需要适时地清新自然。 =j&/"B)K  
人可以拼搏好强，却不能失去一颗安稳且安然的心态，冲动前，饮上一盏吧！ o2%mw0|  
++*.zd/  
俗话讲，水至清则无鱼，人至察则无徒。 jBXr(Yz&/  
茶是什么，茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 [_w^< Gh  
k;Lr7C ]F  
完美主义者最大的悲哀，就是活得不真实，用几乎完美的标准要求着别人，也要求着自己， bu1Pb1fr  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼，怎么办？饮上一盏茶吧！ Dh^5_hS)B  
'C{ 2\  
人之所以快乐，并不是因为拥有的多，而是因为计较的少； &8!6N -  
故而，生活中，我们要给自己一颗安静淡泊的心态， .F 2fm  
从容舒适且温良；悠远随性且好客；博学多才且自律；安然寡淡且温厚；善良暖心且自制。 j]HXwkgN  
~< N!9Wer  
乐观的心态来自宽容，来自大度，来自善解人意，来自与世无争。 ikA!Gj  
与茶为友，与茶为识，与茶为知，与茶为己，方为上上策。 *Qf6 MX'  
dK+%pwA'w  
人生没有完美，想通了，想开了就是完美； 31%A^  
完美没有具体的轮廓，只有我们对美的审定。 ;^U' ?4[  
茶似禅，茶似韵，茶似诗，茶，也似美； Z[OA
V pz  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧！ kt~zjX  
7X (}vi
 
中国茶文化，国人之骄傲，民之根本，文之灵魂，人之心胸。 iL-ys^)  
F\dm1W"Wm  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt